Pages

2011. augusztus 31., szerda

Paradicsomsaláta olívabogyóval és csicseriborsóval

Kb. megcsinálni is olyan bonyolult, mint a neve :-) Ezt a salátát rittyentettem össze tegnap abból, ami volt a hűtőben.
  • 3 szem paradicsomot kockára vágtam
  • pár db olívabogyót karikára
  • kihorgásztam az üvegből néhány csicseriborsót (aminek majdhogynem íze is alig)
  • mindezt összekevertem
  • megsóztam
  • zöldséges fűszerkeverékkel megszórtam
  • hűtőben 2-3 órát érleltem
Majd megettem :-)
Grillezett húsok mellé is el tudnám képzelni.


2011. augusztus 19., péntek

Egy kis figyelmet szeretnék kérni!

Ennek a tál nyúlhúsnak, illetve a nyúlhúsnak úgy általában.



Ma délelőtt a négybetűs német áruházban járkáltam, amikor figyelmes lettem egy pár doboz kirakott nyúlhúsra. Az ára sem volt vészes, a kinézete pedig .... nyálcsorgató (vegetáriánusok forduljanak most el). Már régóta fontolgattam hogy kéne valami "mást" csinálni, ami nem szárnyas és nem sertés. A marhahúsért őszintén szólva én nem vagyok oda, nálam a szeretete a pörköltnél kimerül, a vadat pedig általában fagyasztva látom, ami számomra megint nem túl inspiráló. Ezért hirtelen felindulásból beraktam a kocsimba egy adag nyúlhúst, 60 dekás, színhúst, csont nélkül. Tudom, hogy szeretem, de már olyan régen ettem, hogy nem is emlékszem az ízére.
Aztán amikor jöttem haza (bicajozás, 2x8km!!!), gondolkodtam, hogy annyira nem szoktunk ilyeneket enni, hogy nem is tudom mi legyen belőle??? Nyúlpaprikás?- az olyan általános, ráadásul a kánikulában nem nagyon eszünk nehéz és zsíros ételeket. Úgyhogy leültem a gép elé és elkezdtem nézegetni a jobbnál-jobb recepteket. Végülis ennél az egyszerű változatnál maradtam, csak én nem fogom egy napig pácolni, nem lesz rá ideje.
Még tejfölözés előtt így festett a husim:
És amiért ilyen hosszasan regélek róla, az az élettani hatása, amivel tulajdonképpen most szembesültem. Szerintem fogyókúrázók, egészségesen élők rendszeresen fogyaszthatnák ezt a méltánytalanul elfelejtett húsfajtát, amiből mi, magyarok több ezer tonnát exportálunk évente, enni viszont alig esszük.
Itt olvashattok róla.
Illetve reklámozási szándék nélkül, de ajánlanám a Tetrabbit oldalát, mert tele van tartalommal, receptekkel és nem mellesleg az ő húsukat vettem, sőt azt is hallottam, hogy sokat tesznek a nyúlhús népszerűsítéséért!

2011. augusztus 8., hétfő

Még most sem tudom,

hogy hány kiló is vagyok? Szerintem nem is lényeges. Sokat bicajozok, próbálok keveset enni, de a finom falatokat nem vetem meg. Most sikerült beszereznem a Diéta&Fitness augusztusi számát, majd mazsolázgatok belőle magamnak. Láttam, már megint egy újfajta diéta van a porondon, az 5 faktoros diéta.
Azt hiszem ebben a hónapban még kihasználom a dinnyeszezont, amíg Lőrinc bele nem pisil, és uzsonnára-tízóraira dinnyét fogok magamnak szervírozni. Nem vetem meg a főtt kukoricát sem, rég ettem ilyen finom és édes!!! kukoricákat, mint amiket mostanában lehet kapni a piacokon. Én kihasználnám az alkalmat, télen úgysem lesz rá lehetőségem.
Elővettem régi DVD-imet és mikor megláttam, jutott eszembe, hogy nekem a Duci-téning összes megvan :-) Lehet hogy nekiállok ugrabugrálni délelőttönként, úgyis jön ma déltől a rossz idő. Bár én arra számítottam, hogy ide Ikervárra jó hamar a reggeli órákban megérkezik, eddig még csak apró jelei vannak az égen, semmi egyéb. Még kis szerencsével a ma kimosott ruhák is megszáradnak a rossz idő beköszönte előtt :-)

You can replace this text by going to "Layout" and then "Page Elements" section. Edit " About "