Pages

2011. január 9., vasárnap

A hét hetedik napján

Tegnap este legyűrtem egy háromdecis pohár zöldteát, erre éjszaka úgy viselkedtem mint egy törpe vízműtelep. Könnyebbnek is éreztem magam jócskán reggelre. Most is zöldtea van az asztalomon, van még pár filterrel, azt megiszogatom. A reggelim a szokásos melegszendvics volt, répával és édesítős kakaóval. Ebéd: húsleves, tükörtojás paradicsommal. Ma nem nagyon van kedvem főzőcskézni, mert tanulás van ezerrel.

2011. január 8., szombat

Húsleves vs. hagymásbab

A húslevesem elkészült, most akkora fazékkal lett, hogy ez talán elég holnapra, sőt még esélyes az is hogy hétfői ebéd is maradjon belőle. A hagymásbabra Zs. nem vigyázott, így az odakozmált - 2 kanállal ettem belőle, és a kalóriaértéke sem elhanyagolható: 10 dekában 338 kalória van. Szóval leosztom a két kanálra: ez még elviselhető. Győzött a húsleves: répával és hússal, plusz egy kis zeller. Semmi krumpli, bizony!
Vacsorának már megettem 6 db korpás kekszet diabetikus lekvárral, napközben pedig egy almát megpároltam a mikróban. Ma már nem eszek semmit, inkább iszok zöld teát, és adok még egy esélyt a ginsengnek.
A tanulás nem akar menni, nem tudom mi van velem, pedig jövő héten 3 vizsga és 2x2 angolóra van. Elég húzós lesz, de remélem hogy legalább az evésre nem fogok annyit gondolni, mint ma.
A súlyomról: most 95 felett vagyok és voltam a héten 96,3 is, mivel most lesz pár pirosbetűs ünnepnapom, ez ilyenkor nálam megszokott. Nem aggódok, inkább egy hetet kihagyok a súlymérésben, hivatalos adatok január 17-én akarok közölni.

Jó reggelt!

Ma már túl vagyok a reggelin, tízórain és a mozgáson is. Reggelire két szelet a tegnap sütött kenyeremből, az egyik vékonyan vajazva, főtt csirkemellel, a másik pedig diabetikus lekvárral. Aztán volt 30 perc séta lejtőn le és lejtőn fel. Most pedig tízórai gyanánt ebédre ettem egy nagy adag savanyú káposztát (10 dkg=20 kalória) és egy répát. A heti 3. adag húsleves pedig már a gázon van és lesz még mellé egy pici hagymás bab is.

2011. január 7., péntek

Kisült a kenyerem


Úgy vagyok vele, hogy a boltok kenyér-kínálatában nem bízom, ezért inkább itthon összeállítom a cuccot és a kenyérsütőm kisüti nekem. Tényleg semmi dolog nincs vele, csak várni kell a kész kenyérre. Van egy receptem, amit az interneten találtam egészséges magos kenyér néven. Leírom a receptjét, ha pedig valaki a saját szerzeményét látja benne szívesen kiteszem a forrást is.

Egészséges magos kenyér
  • egy tojás és annyi tej, hogy a tojással együtt 267 ml legyen a folyadék
  • 1 evőkanál só
  • 6 ml olíva olaj
  • 6 ml méz
  • 280 gr teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 100 gr tönkölyliszt
  • 50 gr szejtán (búzasikér - ettől szebben megkel a kenyér)
  • 1 cs szárított élesztő
  • 100 gr olajos mag
A hosszabb teljes kiőrlésű programon sütöttem, sötét színre beállítva.

Az első szeletet gyorsan meg is ettem egy kis diabetikus lekvárral. :-)

You can replace this text by going to "Layout" and then "Page Elements" section. Edit " About "