Erdélyben jártam...

... és a szívembe zártam. Egy külön posztot fogok alkotni a 8 napos utamról, egyenlőre még az élmények hatása alatt állok...
Isteni csorbalevesek és juhtúrók, sajtok közepette rengeteget túráztunk, jártunk, így biztos vagyok benne, hogy ha kilóban nemis, de formában változtam. De a legjobban gondolkodásban, látva azt, amit eddig nem. Azt, hogy az én gondjaim és problémáim bolhányiak jónéhány erdélyi magyar társainkhoz képest.
Csak néhány helyet említek: Nagyvárad, Kolozsvár, Marosvásárhely, Székelyudvarhely, Csíkszereda, Gyimesek, Kézdivásárhely, Brassó, Gyulafehérvár, Vajdahunyad, Arad.
Felejthetetlen élményekkel...

Sosem voltam leves-szerető, most már tudom miért: nem ettem még csorbát!!!! Annyira finom, annyira jólesik a nyári melegben a savanykás leves, hogy itthon ma is elkészítettem.


Találkoztam az Erdélyi Konyha című magazinnal is, amiről innen a blogvilágról már tudomásom volt, és nem haboztam azonnal meg is venni. Kitűnő receptek vannak benne és nem csak nehéz, laktató ételek.
Amit ma kipróbáltam nem épp fogyókúrás, de a Nagyszebenből hozott ordát fel kellett használni. Így az "Ordás tésztá"-t meg is sütöttem belőle. Nekem fantasztikus élmény volt, hogy nem kellett helyettesítenem semmivel semmi hozzávalót, (t.i. nálunk orda nem kapható...) az eredeti leírás szerint készítettem el. Mondhatom megérte (fogyókúra ide-vagy oda...).


(Egyébként remélem, hogy az Erdélyi Konyhát Magyarországon is be lehet szerezni... majd utánajárok...)

Mostanában teremnek a zöldségek:

És finom salátát készítünk belőlük, ez például halas:

Lerovom tartozásomat a Szent Imre lipidjéről.

Tartozom még egy beszámolóval a Lipid osztályról. Akik pesszimistán vélekedtek - igazuk lett. Én a kis 95 kilómmal egyrészt pehelysúlyú versenyző voltam, másrészt aki visszajár a sok fölös kilója miatt, szerintem az sem kap többet, mintha az interneten összeszedi a szükséges információkat. Az akaratot ott sem töltik tölcsérrel az ember agyába, de hogy ha nincs valakin 50-60 kiló súlyfelesleg, szóba sem állnak az emberrel. A doktornő gyakorlatilag megkérdezte, hogy mit akarok én tőlük??? Köpni-nyelni nem tudtam, és annyit mondtam, hogy mivel 10 éven keresztül nem ment a fogyás, és gyakorlatilag egy arcideg-bénulás miatti szteroid kezelés miatt kezdődött a hízásom, gondoltam segíthetnének.... A válasz erre az volt, hogy a kint ülő dietetikus majd elmondja mit kell enni. Szóval újból köszönöm szépen, hogy fizethetem a TB-t.

Helyzetjelentés

Súly: 89
Veszteség: 6kg

Mostanában nem vagyok a rendszeresség nagykövete. Elfoglalnak a napi megoldandó feladatok és közben észrevétlenül is szépen, de lassan mennek a kilók. A rendszerességet egyedül az étkezésembe próbáltam meg belekényszeríteni. A kihívás: délután öt óra után már nem eszek semmit, ha mégis akkor keveset és nem szénhidrátot. Van egy nagy segítségem is, aloe vera gélnek hívják. Nem hittem eddig az ilyen már földöntúli csodatévőnek hitt szerekben, de pár heti fogyasztás után már én is éreztem a különbséget az étkezési szokásaimban. És ami a legjobb: nincsenek megmagyarázhatatlan édesség-falási rohamaim.
A kertem csodajó lett, a cukkinit, paprikát folyamatosan szüretelem, a borsót már leszedtük. Most várom az első piros paradicsomokat, a karalábét és a káposztát is.
Hétvégente próbálok sokat bicajozni, mivel egy óra tekerés 600 kalóriát éget el, és itt Sárvár környékén még ellenszél is van rendesen, bizony érzem az izmaimon.