Pages

2011. február 13., vasárnap

Morzsásalmás, csak bűnözőknek :-)


Magamfajta bűnözőknek ajánlom ezt az igen finom és gyorsan elkészíthető sütit. Morzsás süti a neve, én a kolléganőmtől kaptam, és szerinte bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni. Én almával próbálkoztam.
Hozzávalók egy 20x30-as tepsihez:
  • fél kg gyümölcs - én almával készítettem és az almára szórtam még reszelt narancshéjat és vanília aromát, plusz egy pici cukrot, hogy jó krémes leve legyen
  • 1 csomag vaj (nem margarin) (100 gr)
  • 15 dkg liszt
  • 5 evőkanál cukor
A gyümölcsöt a tepsi aljára szórjuk, elegyengetjük, én az almát szép vékonyra vágtam. Megszórtam cukorral, narancshéjjal - ezek opcionális hozzávalók, de nagyon jót tettek a sütinek.
A vajat a lisztet és a cukrot összemorzsoljuk, nedves homokszerű állagnak kell lennie, nem kell tésztát gyúrni belőle. Ezt a tészta anyagot rászórjuk a gyümölcsre és előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük. Ezidő alatt csinosan meg is pirul. Az illata isteni, az íze csodás :-) Továbbfejleszthetném tk liszttel, de azért nem tettem mert a vaj eleve magas kalóriatartalmú és a cukor is. Nemigazán lehetne ezt az állagot helyettesíteni semmivel sem.

3 megjegyzés:

martinelli írta...

Én kipróbálom TK lisztből.

pipacs írta...

Szerintem lehet. :) Mondjuk zabliszt és xilit segítségével. :)

Melinda írta...

Na tessék, még jó hogy megosztottam ezt a receptet, máris van ötlet az egészségesebb változatra :-))

Megjegyzés küldése

You can replace this text by going to "Layout" and then "Page Elements" section. Edit " About "