Tojásos spenótsaláta

Én nem szeretem a spenótot, sőt irtózom tőle, de egy ideje nagyon megszerettem és kívánom is. Na nem a spenótfőzeléket, de minden más formában szívesen megeszem már (állítólag gyerekkoromban imádtam a főzeléket is). Ottisnál találtam tegnap egy igen jó receptet, először a színe fogott meg, utána elolvastam és rájöttem, hogy nem is bonyolult elkészíteni. Jövő héten be fogok szerezni tetemes mennyiségű alapanyagot, mert ezt nem hagyhatom ki. Örülök, hogy jön a tavasz és egyre több zöldséget tudok majd venni (remélhetőleg elérhető áron).